Kit 12 Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml

Kit 12 Cremes de Leite de Coco Veganos Fredão 200ml (Total 2.400ml / 2,4L)

A solução definitiva em escala, rendimento e economia para confeitarias artesanais, restaurantes de culinária funcional, buffets inclusivos ou cozinhas que necessitam de abastecimento contínuo de base vegetal aveludada. O Kit com 12 unidades do Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml entrega 2,4 litros de produto puro fracionado na medida padrão da culinária clássica (equivalente a 12 caixinhas convencionais de 200ml), garantindo autonomia produtiva sem perdas de estoque. Elaborado a partir da polpa prensada de coco maduro, proporciona alta estabilidade térmica no fogo, cremosidade homogênea e sabor delicadamente neutro, atendendo com rigorosa segurança celíacos, veganos, intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV).

Conteúdo do Kit

• 12 Embalagens de Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml cada: unidades individuais hermeticamente lacradas para máxima preservação da textura e estabilidade da emulsão vegetal (Volume Líquido Total: 2.400ml / 2,4L).

Destaques do Kit

• Escala Profissional com Medida Padrão (200ml por unidade): equivalência exata de 12 unidades da medida clássica de receita, agilizando o trabalho da brigada de cozinha sem conversões de medidas.

• 100% Vegetal (Plant-Based): composição totalmente livre de ingredientes de origem animal, ideal para a elaboração de cardápios inclusivos, vegetarianos e veganos estritos.

• Textura Encorpada e Aveludada: consistência naturalmente rica que confere excelente corpo, toque acetinado e untuosidade balanceada a molhos, cremes e coberturas.

• Zero Lactose e Sem Caseína (APLV): alternativa segura para celíacos, pessoas com digestão sensível a laticínios ou diagnóstico de alergia às proteínas do leite.

• Perfil de Sabor Suave e Versátil: notas discretas de coco que se integram com harmonia tanto a pratos salgados bem temperados quanto a sobremesas doces finas.

• Fórmula Limpa (Clean Label): SEM glúten, SEM conservantes artificiais, SEM corantes sintéticos e SEM espessantes químicos pesados.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Leite de coco concentrado (água e polpa de coco), espessante natural (goma guar ou goma xantana) e estabilizante natural.

• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE (isento de laticínios e derivados animais).

• Alergênicos: Não contém os principais alérgenos alimentares comuns (leite, soja, ovos ou trigo). Pode conter derivados de castanhas conforme a linha de envase.

• Origem: Brasil.

Benefícios do Kit com 12 Unidades

• Volume Estratégico para Operações Comerciais: 2,4 litros atendem com folga grandes produções seriadas de estrogonofes veganos, purês aveludados, moquecas, ganaches de corte e mousses para eventos.

• Fracionamento Inteligente com Validade Preservada: ao contrário de embalagens institucionais de grande porte que exigem consumo imediato após abertas, o fracionamento em 12 frascos de 200ml permite abrir somente o volume exato do lote, mantendo os demais frascos intactos.

• Substituição Direta 1:1: proporção idêntica à do creme de leite tradicional, simplificando fichas técnicas e eliminando perdas em testes operacionais.

• Alta Estabilidade Térmica: suporta cocção prolongada e altas temperaturas de panelas e fornos sem talhar ou separar a fase de óleo da água.

Ficha Técnica

• Marca: Fredão

• Linha: Doces e Confeitaria Vegana

• Produto: Creme de Leite de Coco

• Conteúdo do Kit: 12 unidades de 200ml cada

• Volume Líquido Total: 2.400ml (2,4L)

• Origem: Nacional (Brasil)

• Tipo de Embalagem: Embalagem individual hermética protetora (caixa/fardo com 12 unidades)

• Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado. Após aberto cada frasco, manter sob refrigeração e consumir em até 5 a 7 dias.