Figada HELOMAR 400g

Figada HELOMAR 400g

O expoente máximo da tradição doceira artesanal mineira, onde a intensidade da polpa de figo selecionada é transformada numa pasta densa, aveludada e repleta de memória afetiva. A Figada HELOMAR 400g é confecionada através da redução lenta e paciente de figos maduros em tachos tradicionais com açúcar na medida exata, resultando numa consistência encorpada, brilhante e de corte macio. Com perfil sensorial rústico e requintado, equilibra o dulçor envolvente da fruta cozida com as suas distintas notas terrosas e sementes crocantes, sendo a companhia clássica e definitiva para queijos curados, tostas artesanais e sobremesas de tacho.

Destaques do Produto

• Receita Tradicional Mineira de Tacho: processo de cozedura lenta que apura a fruta sem pressa, concentrando o sabor natural do figo e criando uma textura pastosa nobre e consistente.

• Textura Encorpada e Pedaçuda: densidade perfeita com excelente espalhabilidade, preservando pequenos pedaços da polpa e as sementes características que conferem uma textura autêntica ao paladar.

• Sabor Nobre e Equilibrado: dulçor apurado que valoriza as nuances aromáticas profundas e naturais do figo maduro sem se tornar enjoativo.

• 100% de Base Vegetal (Plant-Based): composição puramente vegetal elaborada exclusivamente com fruta e açúcar, totalmente isenta de derivados lácteos, gordura animal ou gelatinas industriais.

• Sem Glúten e Sem Lactose: alimento seguro para pessoas celíacas, intolerantes à lactose ou com alergia à proteína do leite de vaca (APLV).

• Embalagem em Vidro Hermético: frasco de vidro nobre com tampa metálica de rosca e selo de segurança, assegurando frescura prolongada e conservação das propriedades organoléticas.

Ingredientes e Informação Alergénica

• Ingredientes: Polpa de figo maduro, açúcar cristal e regulador de acidez ácido cítrico.

• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE.

• Alergénios: Não contém leite, ovos, soja ou trigo.

• Origem: Brasil (Minas Gerais).

Harmonizações e Sugestões Gastronómicas

• Casamento Perfeito com Queijos Mineiros e Curados: par perfeito ao lado de Queijo da Serra da Canastra curado, Queijo do Serro, queijo minas padrão e queijo da Mantiqueira.

• Contraste em Tábuas de Charcutaria: contraste doce sofisticado para queijos azuis (gorgonzola, roquefort), queijos de mofo branco (brie, camembert) e fatias de presunto curado tipo Parma.

• Pequeno-Almoço e Lanches de Tradição: cobertura generosa para tostas de pão de fermentação natural, broas de milho, biscoitos amanteigados e croissants.

• Confeitaria Artesanal: excelente recheio para empadas doces, pastéis de forno, rocamboles rústicos e coberturas de tartes folhadas.

Ficha Técnica

• Marca: HELOMAR

• Linha: Doces Tradicionais Mineiros

• Produto: Doce de Figo em Pasta (Figada Tradicional)

• Peso Líquido: 400g

• Origem: Nacional (Minas Gerais, Brasil)

• Tipo de Embalagem: Pote de vidro hermético com tampa de rosca metálica e fecho de segurança

• Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, conservar no frigorífico e consumir no prazo indicado no rótulo.