Geleia de Pimenta Jalapeno HELOMAR 280g

Geleia de Pimenta Jalapeño HELOMAR 280g

O equilíbrio sofisticado entre a doçura aveludada da compota tradicional, a ardência equilibrada da pimenta e notas defumadas envolventes. A Geleia de Pimenta Jalapeño HELOMAR 280g é elaborada com polpa selecionada de pimenta jalapeño defumada e flocos de pimenta vermelha, entregando uma coloração brilhante, textura encorpada com pedacinhos visíveis e uma experiência agridoce de alta gastronomia. Desenvolvida especialmente para harmonizações contemporâneas, eleva desde tábuas de queijos nobres até hambúrgueres artesanais e cortes nobres de carnes grelhadas, sendo naturalmente livre de glúten e sem ingredientes de origem animal.

Destaques do Produto

• Toque Especial Defumado: formulada com polpa de pimenta jalapeño defumada, conferindo complexidade aromática rústica e elegante que se destaca das geleias de pimenta convencionais.

• Equilíbrio Agridoce Perfeito: doçura equilibrada combinada a uma picância média e envolvente, que aquece o paladar sem mascarar os outros sabores da preparação.

• Textura Brilhante e Encorpada: consistência translúcida com excelente espalhabilidade e pedacinhos visíveis de pimenta que enriquecem a apresentação do prato.

• 100% Vegetal (Plant-Based): composição pura livre de derivados de origem animal, ideal para cardápios inclusivos, veganos e vegetarianos.

• Zero Glúten e Sem Lactose: segura para pessoas com intolerância a laticínios, celíacos ou com sensibilidades alimentares.

• Versatilidade Gastronômica: transita com facilidade entre entradas, aperitivos, pratos principais e molhos autorais.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Polpa de pimenta jalapeño defumada, pimenta vermelha desidratada, açúcar, estabilizante pectina e regulador de acidez ácido cítrico.

• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE.

• Alergênicos: Não contém leite, ovos, soja ou trigo.

• Origem: Brasil.

Benefícios e Aplicações Gastronômicas

• Harmonização com Queijos Nobres: perfeita para contrastar com queijos curados e intensos (gorgonzola, brie, camembert, provolone e queijo da Canastra meia-cura).

• Carnes Grelhadas e Churrasco: acompanha com maestria cortes bovinos nobres (picanha, ancho, fraldinha), costelinha suína grelhada e medalhões de frango com bacon.

• Hambúrgueres Artesanais e Sanduíches: glaze ou molho especial para adicionar brilho, contraste agridoce e acento defumado a sanduíches gourmet.

• Aperitivos e Canapés: excelente cobertura para dadinhos de tapioca, canapés de queijo coalho tostado, carpaccios e bruschettas.

Ficha Técnica

• Marca: HELOMAR

• Linha: Geleias Gourmet e Especiais

• Produto: Geleia de Jalapeño

• Peso Líquido: 280g

• Origem: Nacional (Brasil)

• Tipo de Embalagem: Pote de vidro hermético com tampa de rosca metálica

• Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado, protegido da luz solar direta. Após aberto, conservar sob refrigeração e consumir dentro do período recomendado no rótulo.