Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml

Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml

A alternativa vegetal perfeita para quem busca cremosidade aveludada, neutralidade de sabor e consistência rica na culinária sem recorrer a derivados de leite animal. Elaborado a partir da polpa de coco maduro prensada, o Creme de Leite de Coco Vegano Fredão 200ml entrega teor equilibrado de gorduras boas e textura encorpada que substitui com perfeição o creme de leite tradicional em receitas doces ou salgadas. Desenvolvido para atender pessoas com intolerância à lactose, alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV), veganos e apreciadores da culinária funcional, comporta aquecimento sem talhar e garante emulsão uniforme em molhos, cremes e sobremesas.

Destaques do Produto

• 100% Vegetal (Plant-Based): composição totalmente livre de ingredientes de origem animal, ideal para culinária vegana, vegetariana e dietas restritivas.

• Textura Encorpada e Aveludada: consistência naturalmente densa que proporciona corpo, untuosidade e brilho acetinado a preparações quentes e frias.

• Zero Lactose e Sem Caseína (APLV): formulação segura para celíacos, pessoas com digestão sensível a laticínios ou diagnóstico de alergia às proteínas do leite.

• Perfil de Sabor Suave e Versátil: notas delicadas de coco que não sobrepõem os temperos ou aromas dos demais ingredientes, adaptando-se perfeitamente a receitas salgadas ou doces.

• Fórmula Limpa (Clean Label): SEM glúten, SEM conservantes químicos, SEM corantes artificiais e SEM espessantes sintéticos agressivos.

Ingredientes e Alergênicos

• Ingredientes: Leite de coco concentrado (água e polpa de coco), espessante natural (goma guar ou goma xantana) e estabilizante natural.

• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Lactose: NÃO CONTÉM LACTOSE (isento de laticínios).

• Alergênicos: Não contém os principais alérgenos alimentares comuns (leite, soja, ovos ou trigo). Pode conter derivados de castanhas conforme a linha de envase.

• Origem: Brasil.

Benefícios e Aplicações Culinárias

• Substituição Direta 1:1: proporção equivalente à caixinha tradicional de creme de leite (200g/200ml), dispensando conversões em fichas técnicas culinárias.

• Alta Performance em Pratos Salgados: base cremosa impecável para estrogonofes veganos, molhos brancos, moquecas, curries, purês aveludados e risotos sem queijo.

• Confeitaria Fina e Sobremesas: excelente para o preparo de ganaches brilhantes com chocolate amargo, mousses aeradas, caldas, cremes de confeiteiro e pavês.

• Estabilidade Térmica no Fogo: comporta cocção prolongada e altas temperaturas sem separar água ou talhar a emulsão.

Ficha Técnica

• Marca: Fredão

• Linha: Doces e Confeitaria Vegana

• Produto: Creme de Leite de Coco

• Volume Líquido: 200ml

• Origem: Nacional (Brasil)

• Tipo de Embalagem: Frasco de vidro / embalagem hermética protetora

• Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado. Após aberto, conservar sob refrigeração e consumir em até 5 a 7 dias.